Οι πολύτιμοι λίθοι είναι φυσικά ορυκτά ή πετρώματα που εκτιμώνται για την ομορφιά, τη σπανιότητα και μερικές φορές την αντοχή τους.

Αυτά τα ορυκτά συχνά κόβονται και γυαλίζονται για να χρησιμοποιηθούν σε κοσμήματα ή διακοσμητικά αντικείμενα. Διατίθενται σε μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και τύπων, το καθένα με τα δικά του μοναδικά χαρακτηριστικά.

Μερικοί δημοφιλείς πολύτιμοι λίθοι περιλαμβάνουν διαμάντια, ρουμπίνια, ζαφείρια, σμαράγδια, αμέθυστους και πολλά άλλα. Έχουν εκτιμηθεί για αιώνες για την αισθητική τους γοητεία και μερικές φορές για τις αντιληπτές μυστικιστικές ή θεραπευτικές τους ιδιότητες.